наш женский клуб
Вы находитесь здесь: Главная > Диетология, Новости > Бета – каротин

Бета – каротин

Бета – каротин

beta-karotin-3

Биологическая ценность бета –каротина определяется прежде всего двумя его свойствами: он является предшественником витамина А и выполняет функцию антиоксиданта.

Антиканцерогенная активность бета –каротина обусловлена как его антиоксидантным свойством так и превращением витамина А в ретиновую кислоту.

Витамин А и образующаяся из него ретиновая кислота осуществляют защиту организма от канцерогенных воздействий окружающей среды.

А так же ретиновая кислота, образующаяся из витамина А, регулирует обновление и полноценное функционирование эпителия кожи.

Как известно, окислительный (оксидативный) стресс является фактором развития более 50 различных заболеваний и ускорения процессов старения.

Carotene Structure

 

Healthy Foods and its Benefits

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий